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媳婦餅

   媳婦餅,文登名吃。主要原料為白面、雞蛋、豬油、白糖,餅做得要厚,要香,要甜,吃了長勁。原是女方出嫁放在箱底帶到婆家送給新郎的“體己干糧”,俗稱“媳婦餅”。 

   媳婦餅俗稱為“被窩餅”。此餅是女兒出嫁時,由女方娘家負責烙制的,好吃又耐存放。這種餅專門是為忙碌了一天的小兩口進入洞房后,深更半夜說悄悄話時用來填肚子充饑而準備的……

   后來人們的生活水平提高了,這種餅就烙得多了起來,又作為禮品分發給參加婚禮的客人品嘗。


 
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